담낭 제거 후 어떤식이 요법을 따라야합니까?

22 이월 2022

담낭은 중요하지만 그것 없이는 완벽하게 존재할 수 있습니다. 올바른 접근 방식으로 삶은 계속해서 새로운 색상으로 만족할 것입니다. 그리고 담낭 제거 후식이 요법은식이 요법의 완전한 존재에 도움이 될 것입니다. 그러한 영양의 본질은 무엇입니까?

특별한 다이어트가 필요한 이유는?

담즙은 음식의 소화를 담당합니다. 더 무겁고, 더 뚱뚱하고, 칼로리가 풍부할수록 더 많은 담즙이 필요합니다. 또한 다양한 그룹의 효소 형성에 참여합니다. 자연적인 형태로 버블이라고도 하는 특수 탱크에 보관됩니다. 그것이 없으면 담즙의 적시 방출이 방해 받고 위장관의 작업이 더 복잡해집니다.

담낭 제거 후식이 요법에 도움이되는 것 (복강경 검사) :

소화를 정상화합니다.
메스꺼움을 제거합니다.
가슴 앓이, 불쾌한 트림 완화;
소화 불량, 팽만감 및 기타 소화 불량 증상을 예방합니다.
관련 질병의 발병을 예방합니다.

담낭을 제거한 후의 식단은 복잡한 음식을 소화하는 데 에너지를 낭비하지 않고 신체가 더 빨리 회복하는 데 도움이 됩니다. 또한 특별한 영양 시스템을 통해 새로운 생활 조건에 빠르게 적응하여 불쾌한 합병증을 피할 수 있습니다. 이것은 자세한 연구가 필요한 아픈 사람에게 필요한 영양 요소입니다.

중요한! 다이어트의 표시는 제거하지 않고도 담낭에 돌, 모래가 있다는 것입니다. 사람이 영양을 빨리 정상화할수록 상태가 좋습니다.

의학식이 금지 제품

패스트 푸드, 의심스러운 기원의 요리, 많은 지방, 다양한 향신료로 조리 한 음식은 먹을 수 없습니다. 담낭을 제거하는 방법에 관계없이 식단에는 피클, 훈제 고기 및 모든 산업용 반제품의 거부가 포함됩니다. 고품질 제품으로 자체 요리하면 회복 속도가 크게 빨라지고 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

담낭이 제거된 식단에서 할 수 없는 것:

모든 종류의 양파, 무, 양배추, 기타 발효 십자화과 식물, 마늘;
지방이 많은 고기, 피부가있는 가금류, 지방층;
패스트리, 크림 디저트;
완두콩, 콩, 기타 콩류, 옥수수;
신선하고 소금에 절인 구운 버섯;
삶은 계란, 튀긴 계란;
딸기와 과일, 신 야채.

다이어트에서 즉시 금지 된 것은 탄산 음료, 산업용 주스, 칵테일, 맵고 뜨겁고 신 향신료입니다. 수술 후 회복기에는 신제품을 접해서는 안 됩니다. 당신은 강한 홍차뿐만 아니라 커피를 마실 수 없습니다. 초본 달인, 주입을 받으려면 의사와상의해야합니다.

참고로! 레몬 차를 원한다면 다이어트 중에 컵에 풍미를 더할 수 있습니다. 그것은 전체 음료의 산도를 증가시키지 않지만 밝고 풍부한 향을줍니다.

허용 및 권장 제품 목록

첫 달부터 소화관의 회복, 평생 작업에 달려 있습니다. 메뉴가 단조로운 요리로 구성되어 있다는 의미는 아닙니다. 이 식단에 허용되는 음식 목록은 광범위하므로 잘 먹을 수 있습니다.

담낭 절제술 또는 수술 후식이 요법으로 허용되는 음식 :

모든 단 과일, 거친 섬유질이 없는 약간의 산도를 지닌 야채;
모든 종류의 유제품이지만 지방 함량이 낮습니다.
무염 치즈 하루 최대 2조각;
크래커, 비스킷 쿠키(하루 최대 100g), 오래된 빵;
4주 후에만 모든 종류의 곡물, 보리 및 기장;
파스타;
저지방 고기;
찌꺼기 (간, 심장);
흰살 생선, 해산물;
오믈렛;
잼 및 이와 유사한 집에서 만든 준비물, 꿀;
입자가 굵은 설탕.

담낭을 제거하기위한식이 요법을 한 후 1-2 개월 후에 패스트리의 유형을 다양화하고 점차적으로 신선한 양배추를 도입 할 수 있습니다. 삶은 야채는 넷째 주(월말)까지 허용됩니다.

중요한! 사람이 과체중이라면식이 요법 중 크래커, 부패한 빵, 곡물을식이 요법에서 제외해야합니다.

기타 규칙

담낭 제거 후식이 요법 (복강경 검사)에서는 가능한 한 위장관의 부하를 줄이는 것이 필요합니다. 과도한 지방을 제거하는 가장 쉬운 방법. 돼지 고기를 최소한으로 제거하고 다른 고기에서 지방, 피부, 지방층의 모든 흔적을 제거하고 깨끗한 필레를 사용하십시오.

기타 다이어트 규칙:

식단에 포함된 소금은 1일 6g으로 제한되며, 최대 허용량은 8g이며 일부 제품에 포함되어 있습니다.
실온의 물. 평균 일일 양은 1-1. 5 리터입니다.
영양의 양이 중요합니다. 담즙은 고르게 분포되어야하며 최대 8 개의 간식이 허용됩니다.
초콜릿을 피하십시오. 그것은 소화관의 점막에 부정적인 영향을 미치고 자극을 유발하며 효소 합성을 방해합니다.
차의 최대 양은 2잔이며 청량 음료만 사용됩니다. 로즈힙은 산을 많이 함유하고 있으므로 허용되지 않습니다. 치커리는 가능합니다.
야채, 과일은 3-4주 동안 익혀서 섭취합니다. 예외는 바나나이며 즉시 섭취할 수 있습니다.

요리의 종류에 관계없이 실온 또는 약간 더 따뜻해야 합니다. 또한 비타민, 건강 보조 식품 또는 소화 효소를 스스로 처방하지 마십시오. 모든 보충제는 신체의 필요를 충족해야 하며 주치의와 함께 선택해야 합니다.

다이어트 중에 어떤 미네랄 워터를 마실 수 있습니까?

탄산 음료는 소화관에 추가적인 부담을 주므로 다이어트 시 허용되지 않습니다. 수술 후에는 의료용 식수를 사용할 수 있지만 가스는 사용할 수 없습니다. 다른 음료, 수제 설탕에 절인 과일을 선호하는 것이 좋습니다. 젤리는 소화관에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 다이어트 중에 달콤한 열매와 과일을 사용하는 것이 중요합니다.

술, 담배를 해도 될까요?

규정에 따라 알코올 음료는 허용되지 않습니다. 흡연도 금지되어 있습니다. 니코틴은 담즙의 구성에 영향을 미치며 지방 분해에 대처하지 않습니다. 어쨌든 그들은식이 제품과 함께 몸에 들어갑니다. 이것은 다른 내부 장기의 작업을 복잡하게 만듭니다.

다이어트를 위해 음식을 준비하는 방법?

다이어트 메뉴의 첫 3~4주는 가공식품으로 구성되어 있기 때문에 올바른 조리 방법을 익히는 것이 중요합니다. 마른 프라이팬이나 그릴에서도 음식을 조리할 수 없으며 모든 종류의 튀김이 금지 대상입니다.

열처리의 주요 방법:

물에 끓입니다. 요리의 맛을 향상시키기 위해 야채(양파, 당근, 파슬리 뿌리)를 넣을 수 있습니다. 그러나 다이어트 중에 모든 것을 섭취할 수 있는 것은 아닙니다.
스팀 요리. 다이어트에 가장 좋은 방법. 영양소를 최대한 보존하여 육즙이 많고 맛있는 제품을 얻을 수 있습니다.
소화. 다이어트에 허용되지만 사전 튀김 없이. 소스에도주의를 기울여야합니다. 높은 산도 때문에 불가능한 토마토, 야채를 기본으로 한 가벼운 국물, 살코기가 허용됩니다.
오븐에서 요리. 다이어트가 시작될 때 가방에 호일 아래에서 요리하는 것이 좋습니다. 제품이 조밀 한 껍질로 덮여있는 것은 바람직하지 않습니다. 모 갈색 층을 제거합니다.
멀티 쿠커에서 요리. 이 방법은 여러 유형을 결합합니다. 이 장치는 물뿐만 아니라 증기에서도 요리할 수 있습니다. 느린 밥솥에서 끓일 수는 있지만 굽지는 않습니다. 기기는 아래에서 튀기므로 수행할 수 없습니다.

1 개월 후 담낭을 제거한 후식이 요법은 예를 들어 버터 또는 사워 크림으로 제품에 기름을 바르고 오븐에서 가볍게 딱딱해질 때까지 굽는 것과 같이 약간 다양 할 수 있습니다. 당신은 여전히 튀김을 할 수 없습니다. 접시가 타면 모든 초과분을 잘라야합니다.

언제까지 다이어트를 해야 합니까?

아니요, 평생 동안 엄격한 식단을 따를 필요는 없습니다. 그러나 전체 모드에서 작동하려면 장기에 익숙해져야 합니다. 평균적으로 내부 시스템의 복원에는 1년이 걸립니다. 다음 달에는 담낭 제거 후식이 요법 (복강경 검사)이 더 쉽게 견딜 수 있고 영양이 습관이 될 것입니다.

해가 가까워지면 금지 식품이 점차 도입되고 일부 새로운 요리가 제공됩니다. 당연히 엄격한 통제하에 있습니다. 양고기와 함께 필라프의 일부를 먹고 레모네이드를 마시고 케이크를 먹는 것은 여전히 불가능합니다. 그러나 한 가지 요리를 맛볼 수 있습니다.

담낭 제거 후 다이어트 : 매일 메뉴

다음은 일반적인 규칙에 따른 대략적인 식단입니다. 수술 후 첫 달에 적합합니다. 낮에 담낭 복강경을 제거한 후식이 요법 메뉴에는 서빙 크기가 표시되어 있지 않지만 성인의 경우 양은 300ml를 초과해서는 안됩니다. 하루에 6끼의 식사가 제공되며 원하는 경우 1. 5-2. 5시간 동안 식사 사이의 휴식 시간을 관찰하면서 1-2개의 간식을 더 추가할 수 있습니다.

	월요일	화요일	수요일	목요일	금요일	토요일	일요일
아침	스팀 오믈렛	죽	밀죽	커플을 위한 오믈렛	메밀죽	양질의 거친 밀가루를 곁들인 호박 죽	오트밀
점심	구운 사과	구운 배	호박 퓨레	스쿼시 캐비어	구운 사과	과일 퓌레	사과 소스
저녁	감자, 당근을 곁들인 치킨 수프	야채와 생선 귀	야채, 고기 또는 가금류로 만든 수프 퓌레	호박 수프 (아래 레시피)	야채를 곁들인 메밀국수	고기를 넣은 쌀국수	호박과 고기로 만든 수프 퓌레
애프터눈 티	차, 치즈 2장	Kissel, 비스킷 쿠키	차 또는 치커리, 구운 빵, 치즈 한 조각	말린 과일 설탕에 절인 과일, 크래커, 호박 캐비어	두부 캐서롤, 설탕에 절인 과일	차, 치즈 2장, 비스킷	사과 설탕에 절인 과일, 마른 비스킷 조각
저녁	어묵찜, 메밀죽	강판 치즈를 곁들인 마카로니	삶은 당근 샐러드, 삶은 생선	닭고기를 넣은 메밀(아래 레시피)	마카로니, 살코기 커틀릿	쇠고기를 곁들인 감자 스튜	해산물과 치즈 스파게티 (아래 레시피)
두 번째 저녁 식사	두부 잼	케피어	랴젠카	우유 한 잔	치즈 몇 조각, 차	두부 잼	케피어

담낭 제거 후식이 요법 (복강경 검사)에서 빵은 낮에 표시되지 않으며 점심에 먹을 수 있습니다. 또한 이 식사는 분수 시스템을 사용하므로 첫 번째 코스로 구성됩니다. 그러나 원하는 경우 다이어트 메뉴에 죽을 약간 추가하고 고기 또는 생선을 추가로 넣을 수 있습니다.

다이어트 메뉴 레시피

각 제품에서 수십 가지의 흥미로운 요리를 준비할 수 있습니다. 따라서 제한에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 시간을 요리 창의성으로 가져 오는 것이 좋습니다. 담낭 제거 후 다이어트를위한 일주일 메뉴에는 다른 요리가 있습니다. 여기에 조리법이 있습니다.

항아리에 찐 닭고기

주스로 가금류를 요리하는 매우 간단하고 빠른 방법. 그는 당신이 그 과정을 따를 필요가 없다는 사실에 사로잡힙니다. 아무것도 타지 않고 도망 가지 않으며 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다.

재료:

닭;
2-3 당근;
양파 2개;
마늘 2쪽;
소금.

식사 준비:

마늘과 양파는 먹으면 안됩니다. 따라서 나중에 쉽게 제거 할 수 있도록 크게 썰어야합니다.
새를 부분으로 자르고 피부를 제거하십시오.
닭고기와 야채를 유리 병에 넣고 가볍게 소금에 절입니다. 금속 이음매 뚜껑을 맨 위에 놓고 고무 링(씰)을 제거합니다.
차가운 오븐에 닭고기 한 병을 넣고 180도를 켜고 2시간 동안 끓입니다.

이런 식으로 토끼, 쇠고기, 기타(허용된) 고기를 요리할 수 있습니다. 원하는 경우 감자, 호박 조각 또는 호박과 함께 층을 만드십시오.

해산물과 치즈 스파게티

이 요리는 담낭 절제술(복강경) 후 식이요법뿐만 아니라 다른 가족들의 일상 식탁에도 적합합니다. 갈라 디너에도 세련되고 매우 빠른 옵션입니다. 모든 종류의 스파게티는 지침에 따라 요리하십시오.

재료:

해산물 300g;
저지방 크림 또는 우유 130ml;
치즈 30g;
소금, 딜;
1티스푼밀가루;
스파게티.

식사 준비:

해산물이 얼었다면 해동시켜야 합니다. 청소에 필요한 것. 껍질을 제거하고 필요한 경우 제품을 자릅니다.
스토브의 스튜 냄비에 크림을 넣으십시오. 끓여서 해산물을 낮추고 2 분 동안 끓입니다.
밀가루와 물 30ml를 섞어 접시에 넣고 소금 한 꼬집을 넣고 저어 1분 더 요리합니다. 과용하지 않는 것이 중요합니다.
열에서 제거하고 딜을 추가하십시오. 서빙 할 때 평평한 접시에 스파게티를 놓고 해산물 소스를 부어 강판 치즈를 뿌립니다.

이 조리법에 따르면 새우 나 오징어 만 요리 할 수 있습니다. 홍합과 비슷한 요리는 훌륭하지만 시간이 지나면 요리해야합니다.

호박 수프

첫 번째 요리는 매우 맛있고 밝습니다. 여기에 그 예가 있습니다. 30분 만에 빠르고 쉽게 요리할 수 있는 놀라운 호박 수프입니다.

재료:

호박 500g;
감자 2개;
당근 1개;
소금;
약간의 사워 크림과 치즈.

식사 준비:

야채를 자르고 냄비에 넣고 음식이 3cm 잠길 정도로 물을 붓습니다.
불을 피우고 부드러워 질 때까지 야채를 끓입니다. 시간이 부족하면 끓는 물을 제품에 부을 수 있습니다. 마지막에 접시를 소금에 절이십시오.
크림색이 될 때까지 야채를 섞습니다.
다이어트 요리를 제공 할 때 저지방 사워 크림으로 맛을 내고 강판 무염 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

다른 으깬 다이어트 수프도 비슷한 방식으로 준비됩니다. 종종 야채 외에도 닭고기 국물은 가금류 조각과 함께 제공됩니다. 갈아서 먹으면 푸짐한 한 끼가 완성됩니다.

휴일 메뉴

담낭을 제거 할 때 일반식이 요법을 기준으로 휴일 메뉴를 만들 수 있습니다. 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지할 요리가 있습니다. 아무도 그들이 특별한 방법으로 준비되었다고 추측하지 않을 것입니다. 다음은 메인 코스, 고기 에피타이저 및 디저트의 레시피입니다. 일일 메뉴에도 있을 수 있습니다.

냄비에 굽기

매우 간단하지만 맛있고 멋진 요리의 변형입니다. 축제 테이블에서 로스트는 분할 냄비에 직접 제공됩니다. 제품 수는 임의적입니다.

재료:

쇠고기 또는 기타 고기;
감자;
호박;
야채 골수;
당근;
사워 크림;
소금.

식사 준비:

쇠고기를 2cm의 입방체로 자르고 소금을 넣고 약간의 사워 크림을 넣고 저어줍니다. 2시간 동안 담그십시오.
모든 야채를 청소하십시오. 감자와 당근 만 사용할 수 있으며 나머지 재료는 제외하십시오. 고기보다 작은 입방체로 자릅니다.
야채와 고기, 소금을 결합하고 냄비에 넣고 저어서 거의 꼭대기까지 채 웁니다.
각 서빙 포트에 물 50ml를 추가합니다. 사워 크림 0. 5 큰술을 얹으십시오.
닫고 차가운 오븐에 넣고 열을 180도까지 켜십시오. 1. 5 시간 동안 요리를 잊어 버리십시오.

마지막에 로스트를 열고 치즈를 뿌리고 녹여서 가볍게 갈색으로 만들 수 있습니다. 당신은 진정한 축제 요리를 얻을 것입니다.

젤리 혀

식탁을 위한 훌륭한 요리. 멋지게 보입니다. 흥미롭게 제품을 분해 할 수 있습니다. 삶은 닭고기, 메추라기 알을 추가하는 것은 허용되지만 담낭을 제거한 후에는 먹을 수 없습니다.

재료:

1 쇠고기 혀;
1st. 엘. 젤라틴;
당근 1개;
1 양파;
소금, 허브.

식사 준비:

혀를 담그십시오. 헹구고 냄비에 넣고 양파, 당근을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 당근은 익자마자 꺼내주세요. 국물을 여러 번 변형시키고 0. 5 리터를 부으십시오.
냉각 된 국물에 젤라틴을 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.
껍질을 벗긴 혀를 조각으로 자르고 당근을 조각으로 자르고 접시에 아름답게 배열하십시오. 모든 채소, 계란의 장식을 추가 할 수 있습니다.
젤라틴이 녹을 때까지 국물을 가열하고 소금을 맛보십시오. 소금은 다이어트에 제한되어 있음을 기억하십시오. 가끔 발생하는 젤라틴 응고를 제거하기 위해 다시 변형하십시오.
따뜻한 액체로 혀를 부어 냉장고에 6 시간 동안 두십시오.

비슷한 방법으로 생선, 닭고기 또는 기타 가금류, 고기, 토끼로 아스픽을 만들 수 있습니다.

구운 사과

담낭 제거 후 섭취할 수 있는 건강하고 허용된 디저트를 위한 레시피. 다이어트 중이 아닌 모든 휴가를 준비하는 것은 쉽습니다. 밀도가 높은 피부를 가진 작은 사과를 선택하는 것이 좋습니다. 가을과 겨울 품종은 훌륭합니다.

재료:

사과 5개;
코티지 치즈 130g;
2 큰술. 엘. 꿀;
바닐라 1꼬집.

식사 준비:

코티지 치즈와 바닐라로 꿀을 갈아서. 다이어트가 허용하는 설탕을 사용할 수 있습니다.
사과의 "뚜껑"을 자르고 코어를 제거하고 깔끔한 구멍을 만드십시오. 반대쪽을 뚫지 마십시오. 바닥이 있어야합니다.
꿀로 채우는 코티지 치즈로 사과를 채우고 자른 부분으로 덮으십시오.
180도에서 20분간 굽는다. 정확한 시간은 사과의 크기에 따라 다릅니다. 차갑게 서빙하십시오.

바닐라뿐만 아니라 계피로도 그러한 디저트를 요리 할 수 있습니다. 사과는 잘 어울립니다.