통풍 다이어트

통풍은 1865 년에 과학적으로 확인되었습니다. 이 질병은 Thomas Sendegum이 그의 저서 A Treatise on Gout에서 30 년 동안 경험 한 질병의 징후, 증상 및 공격에 대해 설명했습니다.

히포크라테스 시대에는 "왕의 질병"이라고 불 렸습니다. 원인은 음식과 술의 과도하고 무차별적인 소비로 간주됩니다.

통풍이란 무엇입니까?

통풍은 관절과 신장의 염분 침착과 관련된 병리이며이 부위에 심한 통증이 특징입니다. 질병의 진행은 재발하고 증가하는 발작으로 이어져 토피가 형성됩니다. 이들은 관절의 모양을 변화시키는 결절입니다. 요로 결석증과 신부전이 지속적으로 발생합니다.

진단은 활액 수집 및 그 안의 요 산염 검출 형태로 수행됩니다. 영향을받은 관절의 X- 레이도 촬영됩니다. 염증을 완화하고 영양을 정상화하고 소변의 산을 낮추면 치료에 긍정적 인 결과를 가져올 수 있습니다.

이 질병은 40 년 후에 남성에게서 더 자주 나타납니다. 월경 후 여성 병리가 관찰됩니다. 관절 손상은 몸 전체에서 발생하지만 대부분 다리에서 발생합니다.

통풍의 주요 원인 :

• 유전;
• 퓨린이 포함 된 음식을 다량 섭취하는 경우;
• 체내 요산 배설 불량;
• 퓨린 핵종 이화 작용.

통풍 다이어트의 원리

통풍의 발달은 신체의 대사 장애에 따라 달라집니다. 치료를 위해 다이어트는 효과적인 방법입니다. 매일 좋은 영양 상태를 모니터링해야합니다. 통풍 다이어트의 주요 원칙은 혈중 염분을 줄이는 것입니다. 그것을 초과하면 신장이 스스로 일할 수 없습니다. 식단을 따르지 않으면 재발 할 수 있습니다. 통증 발작은 언제든지 시작할 수 있습니다. 이것은 종종 밤에 발생합니다. 식단을 따르지 않으면 질병이 진행되어 모든 관절로 퍼질 수 있습니다.

치료는 집에서해야합니다. 그것은 균형 잡힌 식단에 대한 준수를 포함합니다. 이것은 기본적이고 효과적인 방법으로 간주됩니다. 메뉴는 환자의 개별 특성을 고려한 주치의가 편집합니다. 요산 수치를 낮추려면 식단이 필수적입니다.

통풍 다이어트의 특징

퓨린은 통풍 식의 식품 구성에 포함되어서는 안되며 산 축적에 기여합니다. 퓨린은 육류와 지방이 많은 식품에서 발견됩니다. 따라서 통풍이있는 사람들은 더 많은 채식 식사를하는 것이 좋습니다. 조리법에는 값 비싼 재료가 포함되어 있지 않으며 요리 기술이 복잡하지 않습니다. 그러나 허용 된 식품 만 결합하는 것이 중요합니다.

영양 요법은 집에서 통풍 증상을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

지방이 많고 매운 음식을 먹으면 요산이 증가하고 심한 통증과 관련된 공격이 빠르게 발생합니다. 예를 들어 퓨린이 많이 함유 된 커피를 너무 많이 마시면 ​​재발을 유발할 수 있습니다. 고위험 식품에는 알코올, 맥주, 탄산 음료, 심지어 포도가 포함됩니다. 그들은 아픈 사람의 식단에서 완전히 배제됩니다.

몸에서 퓨린을 빠르게 제거하기 위해 환자에게 풍부한 음주 요법이 처방됩니다. 하루에 마신 액체의 양은 2. 5 리터에 이릅니다. 요로 결석증의 경우 알칼리와 중탄산 나트륨이 함유 된 물이 필요합니다. 음식에 과량의 식물 단백질과 감귤류로 소변을 중화시키는 것이 가능합니다.

다리 통풍 용 다이어트

통풍 다이어트는 항상 모니터링해야합니다. 치료는 집에서 이루어지기 때문에 질병으로 고통받는 사람은 의지력이 있어야하며 개발 된 메뉴를 위반하지 않아야합니다. 환자의 상태에 따라 허용 및 금지 제품으로 개별 메뉴가 생성됩니다. 요리는 단순함에도 불구하고 맛있고 다양 할 수 있습니다. 다리 통풍에 대한 식단은 매우 엄격한 제한이 없지만 아픈 몸을 만족시키고 건강한 생활 방식을 촉진해야합니다.

질병의식이 오류 :

• 퓨린이 함유 된 음식을 먹는 것;
• 알코올 남용;
• 식이에서 수분 부족;
• 다량의 동물성 지방;
• 동물성 단백질의 과도한 소비;
• 식염 및 피클;
• 매일 식단에 채소와 과일이 부족합니다.

통풍 식에 허용 및 금지 된 식품

통풍 다이어트에서 환자는 주 치료 외에도 허용 및 금지 식품에 대해 알아야합니다. 영양 규칙을 따르지 않고는이 질병을 치료하거나 증상을 제거하는 것은 불가능합니다.

금지 된 제품 :

• 베이커리 제품, 즉 풍부한 제품;
• 육류 (쇠고기, 양고기, 돼지 고기, 소시지);
• 해산물 (지방 유형);
• 짜고 매운 우유;
• 콩과 식물;
• 야채 (밤색, 버섯);
• 과일 (포도, 라즈베리, 무화과);
• 마요네즈;
• 과자 및 제과;
• 동물성 지방;
• 알코올성 음료;
• 홍차, 커피;
• 소스 (겨자, 양 고추 냉이);
• 향신료와 허브.

주의하세요!위의 제품은 환자의 음식에 섭취하거나 첨가해서는 안됩니다!

언뜻 보면 통풍 메뉴가 지루하고 맛이 없어 보일 수 있습니다. 사실 이것은 사실이 아닙니다.

건강에 위험하지 않고 섭취 할 수있는 제품 목록이 있습니다.

• 베이커리 제품-불편한 패스트리;
• 고기-토끼와 닭;
• 삶은 어육 (저지방 품종);
• 계란 (하루 1 개);
• 유제품 (저지방 및 짠맛이 아님);
• 콩과 식물이 아닙니다.
• 야채 (감자, 당근, 양파, 마늘, 토마토);
• 과일 (녹색 사과, 살구, 감귤);
• 식물성 지방;
• 과일 차, 승인 된 제품의 천연 주스.

씨앗과 견과류로 식단을 변경할 수도 있습니다.

• 호두;
• 삼나무;
• 아몬드;
• 헤이즐넛;
• 피스타치오.

땅콩은 퓨린 함량이 높으므로 식단에서 제거해야합니다.

이것은 흥미 롭습니다!환자의 식단에 토마토를 사용하는 것에 대해 과학자들 사이에서 논쟁이있었습니다. 결국, 그들은 미량의 옥살산을 함유하고 있습니다. 붉은 색 채소는 무해하지만 반대로 항산화 제와 피톤치드로 인해 유용합니다. 통풍에서 흔히 발생하는 염증을 제거합니다. 토마토는 통풍과 함께 얼마든지 먹을 수 있습니다.

통풍에 대한 금기 사항

대부분의 인기있는 음식은 통풍 다이어트에 금기입니다. 만성 병리학으로 인해 증상을 완화하고 통증을 현저히 줄이는 것을 목표로하기 때문에 린 요리에 익숙해 질 수 있고 익숙해 져야합니다. 식단은 항상 따라야합니다. 커피 나 포도 한 잔은 통증을 유발할 수 있기 때문입니다.

통풍이 악화되는시기에는식이 요법을 준수하여 약물을 사용합니다. 침대 휴식도 필요합니다. 이 모든 것이 염증 과정을 중지합니다. 환자를 위해 식사를 준비 할 때 허용 된 음식과 금지 된 음식이있는 테이블을 눈에 잘 띄는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

육류 및 생선 섭취를 일주일에 두 번으로 제한하십시오. 의사의 권고에 따라 물고기는 아가미와 비늘로 먹어야합니다. 이 생선 부산물은 몸에서 독소를 제거하는 데 탁월합니다. 통증이 발생할 경우 이러한 제품의 사용이 몇 주 동안 연기됩니다.

반제품 및 통조림 식품은 금기 사항입니다. 다이어트 No. 6은 국물 사용을 금지합니다. 결국 수프와 보르시는 기본적으로 준비됩니다. 사실이 예외는 공격을 유발할 수있는 다양한 향신료와 조미료의 추가로 인해 상당히 정당화됩니다. 고기를 따로 익히고 야채 밑의 국물을 국물로 사용하는 것이 맞을 것입니다. 조리 과정에서 물이 배수되고 여러 번 교체됩니다. 이것은 농도를 감소시키고 퓨린을 조성물에서 제거합니다.

통풍 다이어트 : 일주일 메뉴

특히 병리가 당뇨병이나 비만과 함께 진행되는 경우 질병을 치료할 수 없습니다. 통풍으로 인한 재발과 악화를 줄이기 위해 특별한 식단이 사용됩니다-표 6입니다.

메뉴는 일주일 동안 설계되었지만 통풍 다이어트는 항상 따를 수 있습니다. 다이어트는 주치의가 개발합니다.

그러한 식단에는 여러 가지 옵션이있을 수 있으며 서로 크게 다르지 않습니다. 이 과정은 기존의 요리 기술을 사용합니다.

월요일

• 크랜베리 ​​시럽, 삶은 달걀, 토마토 샐러드, 호밀 빵을 곁들인 차;
• 갓 짜낸 사과 주스, 조림 야채;
• 비트 샐러드, 삶은 칠면조, 호박 조림, 설탕에 절인 과일;
• 삶은 감자에 치즈, 양배추 샐러드, 로즈힙 팅크.
• 케 피어.

화요일

• 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 푸딩, 꿀을 곁들인 녹차;
• 밀기울 비스킷, 치커리 음료;
• 야채를 곁들인 국수 수프, 찐 치킨 커틀릿, 과일 음료;
• 야채 스튜, 설탕에 절인 과일;
• 응유 우유.

수요일

• 스쿼시 팬케이크, 우유에 메밀 죽, 차;
• 녹색 사과;
• 야채와 쌀 수프, 삶은 대구, 비트 샐러드, 당근 주스;
• 스튜, 사과 주스, 비스킷 간을 곁들인 메밀;
• 밀기울 달인.

목요일

• 육류, 우유, 크루통이없는 보르시;
• 치즈를 곁들인 토스트, 카모마일 차;
• 으깬 감자와 미트볼, 감자 팬케이크, 팬케이크, 설탕에 절인 과일;
• 구운 주키니, 과일 샐러드, 밀크티;
• 발효 구운 우유.

금요일

• 오트밀 죽, 야채 샐러드, 체리 주스;
• 수박, 레몬, 딸기 및 배 스무디, 크리스프 브레드;
• 으깬 감자, 토끼 스튜, 양배추 샐러드, 차;
• 삶은 달걀, 보리 수프, 젤리;
• 오븐에 구운 사과와 커티지 치즈, 로즈힙 차.

토요일

• 밀죽, 치커리 음료;
• 진저 브레드와 케 피어;
• 삶은 닭고기와 메밀, 가지 캐비어, 차;
• 식이 필라프, 오이 샐러드, 빵, 젤리;
• varenets.

일요일

• 코티지 치즈가 든 캐서롤, 코티지 치즈가 든 팬케이크, 차;
• 메추라기 알을 넣은 오믈렛 (4 개);
• 치즈 퓨레 수프, 마늘 토스트, 로즈힙 차;
• 밥과 야채 조림, 비트 샐러드;
• 요거트.

통풍이있는 분들을위한 금지 식품이없는 러프 메뉴입니다. 균형 잡힌 완전한 식단을 통해 오랫동안 사용할 수 있습니다. 더 큰 효과를 얻으려면 금식 일을 수행해야합니다.

통풍 다이어트 : 영양사 리뷰

소화기 영양학과 교수의 후기는 다음과 같다. 약물 치료가 효과가 없다면 통풍을위한 식단이 주된 치료법입니다.

과정의 심각성은 환자 치료의 영양 적 접근에 영향을줍니다. 즉,

• 발작 빈도;
• 혈장 요산 수치;
• 환자의 체중.

식단에서 퓨린, 지방, 단백질, 나트륨 염 및 알코올의 양을 최소한으로 줄여야합니다.

식단을 섭취하면 혈장 요산을 빠르게 줄이고 정상 수치를 회복 할 수 있습니다. 천연 성분을 기반으로 한 효과적이고 치유 효과가 있습니다.