저렴함, 단순성, 효율성 - 이것은 고대부터 알려진 체중 감량을위한 메밀 다이어트의 장점입니다. 그러나 많은 사람들은 피로, 두통, 갑작스러운 기분 변화, 혈압 감소, 단조로움 등의 단점으로 인해 혼란스러워합니다. 각각의 경우 결과는 순전히 개별적이지만 일반적으로 고려해야 할 것은 이러한 기능입니다.
체중 감량 메커니즘
메밀은 칼로리가 매우 높은 제품을 섭취해야 한다는 점에서 다른 식단과 다릅니다. 시리얼 100g에는 약 300kcal이 들어있어 완전한 포만감을 주고 피로를 예방해줍니다.
체중 감량은 어떻게 발생합니까?
- 곡물에 함유된 탄수화물과 식이섬유는 매우 느리게 분해됩니다.
- 소화하는 데 많은 에너지가 소비됩니다.
- 식사 후 배고픈 느낌이 오래 가지 않습니다.
- 이번에는 정상적인 활동에 필요한 포도당이 혈액에 들어갑니다.
- 식이섬유는 유기물 잔해의 위벽을 정화하여 소화를 개선하고 내장 지방을 용해시키기 때문에 주로 뱃살을 빼기 위해 메밀 다이어트를 사용하는 것이 좋습니다.
- 유해 물질이 제거된 장은 빠른 신진대사를 촉진하여 체중 감소에 영향을 줍니다.
이러한 기능 덕분에 많은 영양학자들은 빠른 체중 감량을 위해 메밀 식단을 권장합니다. 하루에 최대 1kg까지 감량할 수 있으므로 중요한 행사 직전에 몸매를 가꾸는 데 매우 적합합니다.
이것은 흥미롭습니다. 메밀은 곡물의 여왕이라 불린다. 재배에 비료가 필요하지 않은 가장 친환경적인 제품입니다. 그러므로 그 구성에 독소와 질산염이 포함되어 있다는 것을 두려워하지 마십시오.
금기사항
다이어트를 오랫동안 따르거나 잘못하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 설탕 부족은 저혈당증을 유발하며, 그 주요 증상은 현기증과 느린 정신 활동입니다. 따라서 금기 사항을 준수하는 것이 매우 중요합니다.
질병:
- 당뇨병;
- 궤양, 위염 및 기타 위장병;
- 동맥성 고혈압;
- 심혈관 질환;
- 대사 문제;
- 구내염, 치은염;
- 종양학;
- 신장/간부전.
생리학적 조건:
- 18세 미만
- 폐경기;
- 임신;
- 젖 분비;
- 월경.
상황에 따른 금기사항:
- 시험;
- 대회;
- 무거운 부하(신체적, 지적)와 관련된 작업.
상황적 금기 사항은 집중력 증가, 집중적인 두뇌 활동, 강제 신체 활동이 필요한 생활 환경입니다. 그러한 기간 동안 신체에는 좋은 영양, 유용한 물질 공급 및 탄수화물이 필요합니다. 메밀을 기본으로 한 식단은 이 모든 것을 박탈합니다.
그냥 참고하세요. 연구에 따르면 메밀(적당히 섭취할 경우)은 기분을 개선하고 정신-정서적 상태와 뇌 기능을 향상시킵니다. 그러나 체중 감량의 일환으로 신체에 많은 유용한 물질이 거부되어야 하기 때문에 그러한 긍정적인 효과를 기 대해서는 안됩니다.
옵션
메밀 다이어트에는 다양한 옵션이 있으므로 방법을 더 쉽게 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 체중을 10kg 이상 감량하려면 시리얼을 다른 식품과 희석하여 최소 2주 동안 그 위에 앉아 있어야 합니다. 빨리 체중을 감량해야 한다면 엄격한 3일 식단이나 단식일을 실천하는 것이 도움이 될 것입니다.
타이밍별
3일
3일 식단은 여러 가지 옵션으로 제공됩니다.
클래식 - 끓는 물로 끓인 시리얼을 먹는 것입니다. 오늘의 메뉴: 주요 제품의 5개 부분(손바닥에 있음), 사과/배/자몽/그린 샐러드 2개, 밤에는 케피어 한 잔. 영양사에 따르면 이것은 다양한 추가 제품과 향신료 없이도 체중 감량을 위한 올바른 메밀 식단입니다.
녹색 메밀을 곁들인 생식은 싹이 튼 곡물의 식단입니다. 단식 투쟁 전날, 잠자리에 들기 전에 케피어 한 잔과 자두 칵테일/완하제 차를 마십니다. 시리얼에 물을 뿌리고 레몬즙을 뿌린 후 이 "죽"과 함께 3일 동안 먹습니다. 낮 동안의 추가 제품: 식사 사이에 사과 3개, 배 2개, 베리 300g으로 구성된 스무디 칵테일. 잠자리에 들기 전 - 아마씨 기름 한 스푼.
손실 - 최대 4kg.
찐 곡물이나 싹이 튼 곡물을 먹을 수 없다면 삶은 메밀을 기본으로 한 식단이 있습니다. 그렇게 강력한 결과를 제공하지는 않지만 여전히 그림을 정리할 수 있습니다.
주간
이것은 끓는 물로 찐 메밀 죽을 먹고, 하루에 1.5 % 케 피어 1 리터와 미네랄 워터, 스무디, 허브 차 등 기타 액체 1.5 리터를 마실 수있는 엄격한 식단 일 수 있습니다.
7일 동안의 일반적인 체중 감량 계획을 사용하면 원하는 만큼의 시리얼을 먹을 수 있습니다(물론 과식할 정도는 아닙니다). 하루에 200g 이하의 죽을 권장하는 Pierre Dukan의 방법이 있습니다.
주요 제품이 추가 제품으로 희석되면 부드러운 옵션을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 가장 균형 잡히고 효과적인 식단 중 하나는 메밀과 닭 가슴살만을 포함하는 식단으로 간주됩니다.
결과는 일주일에 최대 8kg입니다.
2주
14일 동안의 메밀 식단은 식단의 단조로움이 지루해지고 건강에 영향을 미치기 때문에 견디기 매우 어렵습니다. 이 옵션은 가장 지속적인 사용자에게만 권장될 수 있습니다. 반대로 일부의 경우 메뉴에 다른 제품을 포함시킬 수 있으므로 바람직합니다.
매일 500g의 찐 메밀 + 무가당 과일 + 케 피어 + 가벼운 야채 샐러드를 소량 섭취하는 것이 포함됩니다.
결과 - 10-14kg.
제품별
야채
메밀과 야채를 기본으로 한 식단은 일주일 이상 관찰되지 않습니다. 허용되는 것: 찐 시리얼; 삶은 것, 구운 것, 생 야채(옥수수와 감자 제외) 올리브, 아마씨유; 케 피어, 녹차. 소금, 향신료, 설탕은 금지되어 있습니다.
치킨
메밀과 닭 가슴살을 기본으로 한 식단을 사용하면 하루에 원하는 양의 찐 시리얼, 껍질을 벗기고 삶은 고기 2조각, 1.5% 케피르 1리터와 물 1.5리터를 마실 수 있습니다. 기간 - 2주 이내.
사과
메밀과 사과를 활용한 다이어트 방법을 시도해 볼 수 있다. 시리얼 - 찐 것, 하루에 500g 이하. 과일은 격일로 죽과 번갈아 가거나 결합할 수 있습니다. 색상과 품종에는 제한이 없습니다. 부분 - 하루 최대 1kg. 준비 형태 : 생, 구운 것. 소금, 설탕, 기름은 금지되어 있습니다. 기간: 2주.
유제품
다이어트를 더 쉽게 만들고 칼슘과 단백질 결핍을 방지하기 위해 우유와 함께 메밀을 체중 감량에 사용합니다. 두 가지 옵션이 있습니다. 찐 시리얼에 약간의 우유를 추가하거나 별도로 섭취하는 것입니다. 예를 들어, 주 식사 때 메밀죽을 먹고, 중간에 우유 한 잔을 마십니다. 기간 - 2주.
쌀
메밀과 쌀의 체중 감량에는 여러 가지 옵션이 있을 수 있습니다.
- 물에 쌀을 넣고 메밀 죽을 요리하고 기름과 설탕을 전혀 사용하지 않고 하루 종일 섭취하십시오. 다이어트는 요리의 특정한 맛 때문에 모든 사람을 위한 것이 아닙니다.
- 아침과 점심에는 메밀죽을 먹습니다. 저녁에는 밥을 조금 끓여주세요 (간장이나 레몬 주스로 맛을 낼 수 있습니다).
- 어느 날은 찐 메밀 죽을 먹고, 두 번째는 밥을 먹습니다.
기간 - 일주일 이내.
물 위에
메밀과 물만으로는 오래 살 수 없습니다. 따라서 이러한 체중 감량은 단식일에 권장되며, 그 동안 찐 메밀 죽 한 잔을 조금씩 먹고 2.5 리터의 물을 마신다.
양배추
소금에 절인 양배추를 곁들인 메밀은 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 기간 - 일주일.
케 피어와 함께
하루에 찐 죽 한 잔과 저지방 케피어 1.5리터를 섭취하는 것이 포함됩니다. 음식을 추가하는 다른 단식과 마찬가지로 일주일에 최대 5kg을 감량하는 데 도움이 됩니다.
흥미로운 사실. 중국과 인도의 가르침에 따르면 메밀은 사람에게 생명력을 채워줍니다. 이는 신체의 생리 활성 지점에 영향을 미칠 수 있습니다. 그래서 동양에서는 많은 질병을 예방하기 위해 양탄자 위에 깔린 시리얼 위를 걷는다.
영양사의 조언
효과적으로 체중을 감량하려면 특별한 요리법에 따라 메밀을 요리할 수 있을 뿐만 아니라 건강한 생활 방식의 기본을 따라야 합니다. 따라서 영양사의 몇 가지 유용한 권장 사항은 식단 전반에 걸쳐 필수입니다.
- 의사의 허가를 받고 금기 사항이 없는지 확인하십시오.
- 충분한 수면을 취하세요.
- 가벼운 운동을 하세요.
- 물을 많이 마시세요.
- 자신에게 "좋은 것"으로 보상하지 마십시오. 초콜릿 몇 방울이 전반적인 성과를 망칠 수 있습니다.
- 매일 같은 시간에 식사하십시오.
- 다이어트를 위해 몸을 준비하세요. 2~3일에 걸쳐 식단에서 지방과 설탕의 양을 점차적으로 줄이세요.
- 종료도 마찬가지로 매끄러워야 합니다. 메뉴에 새 제품을 조금씩 포함해야 합니다.
- 알코올은 엄격히 금지됩니다.
- 배고픔을 참을 수 없게 되면 녹색 사과, 감귤류, 키위를 먹거나 식사 사이에 케피어 한 잔을 마십니다.
가장 일반적인 질문에 대한 답변은 모든 일을 올바르게 수행하고 최대 결과를 얻는 데 도움이 됩니다.
다이어트에 메밀을 무엇과 함께 먹을 수 있습니까?
영양사에 따르면 메밀 외에도 과일 (수박, 감, 망고, 바나나, 포도 제외), 야채 (감자와 옥수수 제외), 닭 가슴살, 쌀, 저지방 유제품, 말린 과일을 먹을 수 있습니다.
요리하는 방법?
끓는 물로 찌는 것이 가장 좋은 방법입니다(자세한 내용은 아래에 설명되어 있습니다).
얼마나 먹을 수 있나요?
부족한 식단을 유지하는 것이 어렵다면 원하는만큼 섭취하십시오 (곡물의 칼로리 함량으로 인해 여전히 많이 얻지 못할 것입니다). 의지력이 있고 더 나은 결과를 얻으려는 욕구가 있다면 500g 이하입니다.
소금에 절이는 것이 가능합니까?
아니요: 설탕과 소금은 엄격히 금지됩니다. 극단적인 경우에는 오일(올리브 또는 아마씨), 간장, 레몬즙, 꿀을 첨가할 수 있습니다.
영양사와 메뉴에 동의하십시오. 이를 통해 신체와 체격의 개별적인 특성을 고려하여 가능한 한 짧은 시간에 최대의 결과를 얻을 수 있습니다.
이것을 명심하십시오. 메밀과 설탕을 섞지 마십시오. 후자는 모든 유익한 특성을 중화합니다. 최후의 수단으로 꿀을 사용할 수 있지만 그래도 매우 바람직하지 않습니다.
조리법
이런 식으로 체중 감량을 결정했다면 집에서 메밀의 유익한 특성을 유지하면서 적절하게 준비하는 방법을 배우십시오.
끓는 물로 양조
메밀이 다이어트가 되려면 제대로 쪄야합니다. 이렇게하려면 끓는 물 (300ml)로 시리얼 200g을 끓이고 따뜻한 수건으로 싸서 보온병이나 팬에 밤새 두십시오.
싹이 트다
건강 식품점이나 채식주의 코너에서 생메밀이나 녹색 메밀을 구입하세요. 베이킹 시트에 시리얼 한 잔을 얇은 층으로 놓고 물 한 잔을 부으십시오. 곡물은 촉촉해야 하지만 액체에 익사해서는 안 됩니다. 거즈로 덮어 항상 촉촉한 상태를 유지해야 합니다.
물에 삶아
200g의 시리얼에 300ml의 물을 붓습니다. 종기에 가져 오십시오. 15분 동안 요리하세요.
우유에 삶아
400ml의 물에 시리얼 200g을 붓습니다. 종기에 가져 오십시오. 15분 동안 요리하세요. 물을 빼고 저지방 우유 100ml를 넣으세요. 종기. 5분간 조리하세요. 메밀 다이어트는 모든 단점과 부정적인 리뷰에도 불구하고 단식에 대한 올바른 태도로 충분한 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 빠르고 문제 없는 체중 감량을 원하시나요? 이 방법은 분명히 당신에게 적합하지 않습니다. 그래도 영양 섭취를 심각하게 제한하고 인내심을 갖고 스포츠를 해야 합니다. 이러한 원칙을 따르지 않으면 이렇게 유용한 제품을 사용해도 결과를 얻을 수 없을 것입니다.